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Title | MICHAEL |
Description | 「新食感」のシフォンケーキ 下北沢駅チカのシフォンケーキ専門店「MICHAEL CLAVIS(マイケル |
Keywords | N/A |
WebSite | michaelclavis.com |
Host IP | 118.27.99.212 |
Location | Japan |
US$411,558
最終更新: 2022-10-21 01:30:42
michaelclavis.com の Semrush グローバル ランクは 25,717,696 です。michaelclavis.com は、推定広告収入に基づいて、US$411,558 の推定価値を持っています。 michaelclavis.com には、毎日約 47,488 人のユニーク ユーザーがアクセスしています。 その Web サーバーは Japan にあり、IP アドレスは 118.27.99.212です。 SiteAdvisor によると、michaelclavis.com は安全にアクセスできます。 |
売買価格 | US$411,558 |
毎日の広告収入 | US$380 |
月間広告収入 | US$11,397 |
年間広告収入 | US$136,764 |
デイリーユニークビジター | 3,166 |
注: トラフィックと収益の値はすべて推定値です。 |
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MICHAEL CLAVIS Shop --> About Menu Access Shop FAQ --> LANG: EN / DE GW中の営業時間につきまして いつもご利用いただきまして誠にありがとうございます。 GW中の営業時間でございますが、コロナ対策を徹底しつつ、通常通り営業しております。 何卒よろしくお願い申し上げます。 --> 「新食感」のシフォンケーキ MICHAEL CLAVIS シフォンケーキは、1000回を超える配合を経て、素材、製法、味わいにこだわり抜いた、 「新食感」のシフォンケーキです。 その舌触りはまるでシルク(=フランス語でシフォン:chiffon)、しっとりとした食感でありながら、 口の中で消えるように溶けていきます。 こだわりの秘密 1番の秘密は特注オーブン窯「バッケン」を使って焼き上げていること。 超密閉空間のオーブン内で、計算し尽くされた温度・湿度管理のもと、 ふっくらふわふわに焼き上げられたシフォンはまさに絶品、 ふたつとない味わいを生み出しています。 この丸く中央に穴の空いているシフォンケーキ型は、シフォンケーキ発祥のアメリカでは “Angel Food Cake Pan”と呼びます。 まるで「天使のたべもの」のようなふわふわ感から名付けられたこの型を使い、 ひとつひとつ手作りで、毎日焼きたてのシフォンケーキをお届けしています。 また、多くのシフォンケーキは手間のかからない紙製のケーキ型を使い、 簡易に作られたものばかりですが、 MICHAEL CLAVISでは「製法」にもこだわり、昔ながらの金型を使って、 ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。 金型の表面に微細に刻まれたざらつきは、焼入れにより膨れあがるシフォン生地を しっかりとキャッチします。 そうすることによって、よりふっくらと仕上がるのです。 また、紙製のケーキ型と異なり、水分を通さない金属の型のため、 計算された最適な量の水分がシフォン生地に残り、 絶妙なしっとり感を生みだしているのです。 もろく柔らかい、繊細なシフォンケーキですが、保存は冷凍でも大丈夫。 しっかりと水分を含んだ生地のため、冷凍しても形が崩れず、解凍した際の味わいも損ないません。 食べたいときに、食べたい分だけお楽しみ頂けます。 |
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